søndag den 8. september 2013

grønne tomater

Man plyndre sin far for hans små grønne tomater.


Så koges en lage af: 3 dl eddike, 2 dl vand, 400 g sukker, 10 cm lakridsrod,10 cm kanel  og 1 stang vanilje pr kilo tomater


Lad lagen koge lidt ind, medens du prikker alle tomaterne med en gaffel. Hæld dem derefter i lagen hvor de koger 5- 7 minutter.


Hæld de varme tomater på atamonskyllede glas, hæld lage ved så den når kanten og sæt så låget på.


Herligt! 
Min far også elsker syltede grønne  tomater, så han får en af høsten retur

hav en rigtig god dag