Man plyndre sin far for hans små grønne tomater.
Så koges en lage af: 3 dl eddike, 2 dl vand, 400 g sukker, 10 cm lakridsrod,10 cm kanel og 1 stang vanilje pr kilo tomater
Lad lagen koge lidt ind, medens du prikker alle tomaterne med en gaffel. Hæld dem derefter i lagen hvor de koger 5- 7 minutter.
Hæld de varme tomater på atamonskyllede glas, hæld lage ved så den når kanten og sæt så låget på.
Herligt!
Min far også elsker syltede grønne tomater, så han får en af høsten retur
hav en rigtig god dag